| Entrée | Vin Colli de Piacenza Trebbianino Val Trebbia |
| Domaine et sous-domaine | Alimentation – vin |
| Etiquette grammaticale | S. m., sing. |
| Définition | La zone de production du Trebbianino Val Trebbia est limitée à certaines parties des communes de Bobbio, Coli, Travo, Rivergaro, Gazzola et Agazzano. (1) |
| Note | Le vin Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia est l’une des typologies de vin définies par la dénomination Colli Piacentini DOC. La documentation des dénominations DOC prévoit des typologies spécifiques de vin à leur intérieur, qui se caractérisent par leur composition ampélographique, c’est-à-dire par les cépages admis pour leur production, pour les procédures de vinification et pour les caractéristiques spécifiques organoleptiques du vin. (2) Les cépages qui font partie de la composition du vin Colli Piacentini DOC Trebbiano Val Trebbia sont l’Ortrugo 35-65%, le Malvasia di Candia aromatique, le Moscato bianco 10-20%, le Trebbiano Romagnolo, le Sauvignon 15-30%. Les caractéristiques organoléptiques du Colli Piacentini DOC Trebbianino Val Trebbia prévoient une couleur jaune paillé, jaune doré. Le parfum est agréable, doux et le goût est sec, tendre, délicat, léger. (3) |
| Contexte | En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur. (4) |
| Transcription phonétique | [vɛ̃ ‘kolli de ‘pja’ʧentsa trebbjia’nino val tre’bbja] |
| Synonyme/Variante | ND |
| Etymologie | Piacenza est une ville de la région italienne Emilia-Romagna. Trebbianino dérive du nom de la vallée où on produit le vin, la Val Trebbia. |
| Image du produit |  (5) |
| Equivalents | ITA Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia ENG Wine Colli from Piacenza Trebbianino Val Trebbia ESP Colinas de Piacenza Trebbianino Val Trebbia RO Colli Piacentini Trebbianino Val Trebbia |
| Note des équivalents | On maintient la version italienne. |
| Organisme | Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, Dipartimento di Studi Linguistici e Culturali |
| Date de la fiche | 09/10/2021 |
| Dernière date de modification | 22/04/2023 |
| Auteur Réviseur | Margherita Baroni Gloria Zanella |
| Sources | (1) https://it.wikipedia.org/wiki/Colli_Piacentini_(vino) (2) https://www.quattrocalici.it/tipologie-vino/colli-piacentini-doc-trebbianino-val-trebbia/ (3) https://www.quattrocalici.it/tipologie-vino/colli-piacentini-doc-trebbianino-val-trebbia/ (4) https://www.winedexer.com/vin/bonelli/sogno (5) https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.cantinamanzini.it%2Fproduct%2Ftrebbianino-valtrebbia-manzini%2F&psig=AOvVaw3KtenqV5mQexxtuW9DVzMJ&ust=1633354931294000&source=images&cd=vfe&ved=0CAsQjRxqFwoTCNC6v7evrvMCFQAAAAAdAAAAABAD |
