| Termen | Vin alb Castelfranco Emilia | |
| Domeniu și subdomeniu | Alimente – vin | |
| Clasă gramaticală | S. m., sing. | |
| Definiție | Castelfranco Emilia IGP include următoarele tipuri de vin: Bianco, Moscato (indicarea soiului de struguri) și Trebbiano (indicarea soiului de struguri), toate fiind și must de struguri petiant și parțial fermentat. Zona de producție a Castelfranco Emilia IGP include teritoriul a numeroase municipalități aparținând provinciilor Bologna și Modena, în regiunea Emilia-Romagna. (1) | |
| Caracteristici | Castelfranco Emilia IGP Bianco este de culoare galben-pai, variind în intensitate; nasul este plăcut și delicat; Pe palat variază de la uscat la dulce și este savuros. Castelfranco Emilia IGP Bianco Frizzante are o culoare galben-pai mai mult sau mai puțin intensă și o spumă fină, evanescentă; nasul este plăcut și delicat; În gură este savuros, uscat până la dulce. (1) | |
| Context | Strugurii Castelfranco Emilia IGP Bianco Mosto parțial fermentați au o culoare galben-pai, variind în intensitate, cu o spumă vioaie și evanescentă; nasul este plăcut și delicat; În gură este armonios și savuros de la uscat la dulce. (1) | |
| Transcriere fonetică | [vin alb kastel’franco e’milja] | |
| Sinonime/ Variante | – | |
| Etimologie | Castelfranco Emilia este o comună în provincia italiană Modena. | |
| Imaginea produsului |  (2) | |
| Termeni echivalenți | FRA Bianco di Castelfranco Emilia ENG White Wine from Castelfranco Emilia ESP Vino Blanco de Castelfranco Emilia ITA Bianco di Castelfranco Emilia | |
| Observații privind termenii echivalenți | Se păstrează versiunea din limba italiană. | |
| Intituție | Universitatea din Craiova, Centrul de cercetare StudiTrans | |
| Data completării fișei | 08/01/2024 | |
| Data ultimei revizuiri/ modificări | 01/02/2024 | |
| Autor Revizor | Rodica Constanda Ilona Bădescu | |
| Surse | 1) https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/bianco-di-castelfranco-emilia-igp/ 2) https://www.google.com/imgres?imgurl=https%3A%2F%2Fwww.civeciv.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2015%2F07%2FLe-Foglie_Bianco_Castelfranco_Secco1.png&imgrefurl=https%3A%2F%2Fwww.civeciv.com%2Fprodotti%2Fbianco-di-castelfranco-emilia-igt-secco%2F&tbnid=3V_GJNLeT5eHMM&vet=12ahUKEwiAvMX66qvzAhUSz6QKHRN7BYgQMygCegUIARCfAQ. |
