| Lema | Vino Val Tidone |
| Dominio y subdominio | Bebidas – vino |
| Etiqueta gramatical | S. m., sing. |
| Definición | El Val Tidone IGP incluye los siguientes tipos de vino: Blanco, Rojo. La indicación también incluye numerosas especificaciones de la variedad de uva. (1) |
| Nota | El Val Tidone IGP Blanco es de color amarillo pajizo; en la nariz presenta perfumes de pera, acacia, cedro y hierbas aromáticas; en boca parece estructurado, con una nota de frescura, envolvente, en las tipologías seca, cebada y amable. Puede presentarse también en la versión Espumosa. El Val Tidone IGP Rojo tiene un color rojo más o menos intenso; a la nariz se ofrece con sensaciones de mora, arándano y cassis, helecho y hierbas aromáticas; en la boca es intenso, afrutado y equilibrado, se presenta en las versiones seca, abocada y amable. También puede presentarse la versión Espumosa. La zona de producción del Val Tidone IGP comprende la totalidad del territorio de los municipios de Borgonovo Val Tidone, Caminata, Castel San Giovanni, Nibbiano, Pianello Val Tidone, Ziano Piacentino y parte del territorio de los municipios de Agazzano, Gazzola, Piozzano y Travo en la provincia de Piacenza, en la región de Emilia-Romaña. La IGP Val Tidone, con la especificación de una de las cepas aptas para el cultivo en la zona afectada, está reservada a los vinos obtenidos a partir de uvas procedentes de viñedos compuestos, en el ámbito de la explotación, por al menos un 85 % de la variedad correspondiente. Los vinos Val Tidone IGP con la especificación de la variedad de uva, además de las características especificadas para los vinos del color correspondiente, deben presentar las características organolépticas propias de la variedad de uva. (2) |
| Contexto | — |
| Transcripción fonética | [vino ‘val ‘tidone] |
| Sinónimos/Variantes | ND |
| Etimología | La palabra vino viene del latín vinum, de origen no indoeuropeo, con paralelos en el griego οἶνος [óinos] “vino”, en el hebreo יין [yayin] “vino” (con otras derivaciones en lenguas semíticas, como el árabe وينة [waynah] “uva negra” y el etiópico wäyn “vid”), y en el georgiano gvino “vino”. Se considera palabra de origen “asiánico”, es decir, derivada de la familia de lenguas anteriores al establecimiento de las lenguas indoeuropeas o semíticas en el Oriente del Mediterráneo, grupo hoy extinguido al que habrían partenecivod las lenguas hurrita y urartiana, por lo que suele llamársele con más propiedad “grupo hurrita-urartiano”. El hurrita se hablo en el Norte de Irak entre el 2300 y el 1000 a.C., el urartiano en el Este de Turquía entre el 1200 y el 580 a.C. (4) El val Tidone es un valle de los Apeninos de Liguria , formado por el arroyo Tidone, ubicado entre las provincias de Pavía y Piacenza. (5) |
| Imagen del producto |  (6) |
| Equivalentes | ITA Val Tidone IGP ENG Val Tidone Wine IGP FRA Val Tidone IGP RO Val Tidone IGP |
| Nota de los equivalentes | Valtidone queda invariado, se traduce el adjetivo que se refiere a la tipología de vino: blanco – white e rojo- red. |
| Institución | Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia, Dipartimento di Studi Linguistici e Culturali |
| Fecha | 6/10/2021 |
| Fecha de última modificación | 25/04/2023 |
| Autor Revisor | Chiara Buschi Gloria Zanella |
| Fuentes | 1) https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/val-tidone-igp/ 2) https://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/val-tidone-igp/ 3) https://www.quattrocalici.it/denominazioni/val-tidone-igt/ 4) http://etimologias.dechile.net/?vino 5) https://it-m-wikipedia-org.translate.goog/wiki/Val_Tidone?_x_tr_sl=it&_x_tr_tl=es&_x_tr_hl=es&_x_tr_pto=nui,sc 6) https://www.google.com/search?q=vino+valtidone+bianco+e+rosso&tbm=isch&ved=2ahUKEwim74HY8LzzAhVaP-wKHfcoBEYQ2-cCegQIABAA&oq=vino+valtidone+bianco+e+rosso&gs_lcp=CgNpbWcQAzoHCCMQ7wMQJ1D0ggJYip0CYKOfAmgEcAB4AIABYYgB1gaSAQIxMZgBAKABAaoBC2d3cy13aXotaW1nwAEB&sclient=img&ei=sU5hYebSENr-sAf30ZCwBA&bih=585&biw=869&rlz=1C1FKPE_itIT932IT932#imgrc=4fN3dLgO-1XU3M https://www.google.com/search?q=vino+valtidone+rosso&tbm=isch&ved=2ahUKEwjzwKDq8LzzAhUJl6QKHZ6oCGEQ2-cCegQIABAA&oq=vino+valtidone+rosso&gs_lcp=CgNpbWcQA1DRqQZYm7IGYIa1BmgAcAB4AIABV4gBmwWSAQE5mAEAoAEBqgELZ3dzLXdpei1pbWfAAQE&sclient=img&ei=105hYbP5H4mukgWe0aKIBg&bih=585&biw=869&rlz=1C1FKPE_itIT932IT932#imgrc=MXIlk4Trl08GRM |
